料理

[M]家でも簡単に作れる!ホットワインを作ってみました 〜初めてのホットワイン〜

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こんにちは!みう(@miu0512)です。ホットワイン熱がおさまらず、とうとうスパイスや果物を買ってきて、家でもホットワインを作ってみました。作り方は簡単!ちなみに私は鍋でことこと煮込んでみました。

とりあえずレシピを検索して、合いそうなものをスーパーで購入

基本はワイン・砂糖の2つで作れますが、色々試してみました

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私が入れたのは、ワインにオールスパイス・クローブ・ジンジャー・りんご・オレンジ。出来上がってからハチミツを加えて甘みを調節してみます。果物が多く入るとサングリアみたいになるのかな?

せっかく解禁されたので初ボジョレーで作ってみることに

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オールスパイス・クローブ・ジンジャーは溶けやすいパウダータイプ

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辛くなり過ぎないようにちょっとずつ入れてみました。本当はシナモンを買う予定だったのに、忘れてしまったのは秘密。次回作る時は必ずシナモンを入れてみようと思います。

もちろんハチミツ!後はりんごとオレンジを1個ずつ購入しました

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このはちみつ、初めて見るパッケージでしたが結構使いやすい。下にフタがついていて、下からハチミツが出てくるんですよー!

鍋で煮込むこと15分。自家製ホットワインのできあがり!

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初めてのホットワイン。作り方は本当に簡単でした!特に多めに作らなければ、グラスにワインと材料を入れてレンジで2分前後チンするだけでも出来ます。ハチミツで調節をしながら美味しくいただきました♪

さいごに・・・

まだまだ作りたい組み合わせがいっぱい!例えば「シナモン+りんご+砂糖」でアップルパイ風ホットワインができたり、「レモン+ハチミツ」でほっとレモンのようなものができたり。白ワインで作るホットワインもあるようです。

最後までお付き合いいだだきありがとうございます!

これからも、みう(@miu0512)を応援していただけたら嬉しいです!

 

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みう

みう (@miu0512)

フリーランス4年を経て起業。ホームページ制作やLP制作を企画からマーケティングまですべて請けているため、「Webコーディネーター」として活動中。

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